HÓPMATSEÐLAR
HÁDEGI

Við fögnum hópum, stórum og smáum.
Við tökum aðeins við hópum, 8 manns og fleiri, í hópmatseðil.
Allur hópurinn þarf að velja sama seðil og ef gefið er val um rétti í seðlum þarf að staðfesta fjöldann af hverjum rétt með 24 tíma fyrirvara.
Ef þú hefur einhverjar spurningar ekki hika við að vera í sambandi við okkur.

SEÐILL 1

Aðalréttur og eftirréttur.
Hver og einn velur sinn aðalrétt og greiðir samkvæmt því.
Hópurinn þarf að láta vita fjölda rétta með 24 klukkustunda fyrirvara.

AÐALRÉTTUR – VELDU Á MILLI 

Lambaborgari 2.990 kr.
Beikon, sveppa & döðlu duxelle, pikklaður rauðlaukur, pikkluð gúrka,
ruccola, reyktur ostur

Grænmetisborgari 2.990 kr.
Svartbaunabuff, steiktir sveppir, rauðlaukur, reyktur ostur, hoisin-sósa,
trufflu-mæjó, franskar

Grillaður lax 3.490 kr.
Tempura enoki- & beykisveppir, hoisin sveppir, fregola,
hvítlauks-sellerírótarmauk, reykt aioli

Kjúklingasalat 3.790 kr.
Granatepli, romain-salat, pikkluð vínber, pistasíur, romanesco-blómkál,
granatepladressing, avókadókrem, parmesan kex

Naut & Bernaise steikarloka 3.890 kr.
Hoisin sveppir, piquillo, paprika, rauðlaukur, romain salat, bernaisesósa

½ kjúklingur Piri Piri 4.990 kr.
Bringa, leggur og úrbeinað læri, trufflu- parmesan franskar, skyr-tahinisósa

Eftirréttur 

Þrista-súkkulaðiterta
Súkkulaði, Þristur, vanilluís, þeyttur rjómi

SEÐILL 2

Snakkréttur og aðalréttur

SNAKK

Hummus turn
Grillað súrdeigsbrauð og vestfirskar hveitikökur

> Rauðrófuhummus
> Avókadóhummus
> Graskershummus

AÐALRÉTTUR – VELDU Á MILLI

Grillaður lax
Tempura enoki- & beykisveppir, hoisin sveppir, fregola, hvítlauks-sellerírótarmauk, reykt aioli

eða

Lamba rumpsteik
Bakað grasker, graskersmauk, smælki, blómkál, kantarellusósa

Verð 3.990 kr. á mann

SEÐILL 3

Forréttur og aðalréttur

FORRÉTTUR – VELDU Á MILLI

Lamb & hveitikökur
Hægeldað lamb, vestfirskar hveitikökur, gulrótar-mauk, pikklaður rauðlaukur, piparrótarsósa

Eða

Bleikja & lummur
Kjúklingabaunalummur, léttgrafin bleikja, piparrótarsósa, hrogn, stökkar linsubaunir, yuzu-ylliblómadressing

AÐALRÉTTUR – VELDU Á MILLI

Grillaður lax
Tempura enoki- & beykisveppir, hoisin sveppir, fregola, hvítlauks-sellerírótarmauk, reykt aioli

Eða

Lamba rumpsteik
Bakað grasker, graskersmauk, smælki, blómkál, kantarellusósa

Verð 4.990 kr. á mann

SEÐILL 4 

Forréttur, aðalréttur og eftirréttur

FORRÉTTUR 

Íslandsplatti

> Lundi, krækiberjagel
> Hrefna, maltgljái
> Lambatartar, graslauks-mæjó

AÐALRÉTTUR – VELDU Á MILLI

Grillaður lax
Tempura enoki- & beykisveppir, hoisin sveppir, fregola, hvítlauks-sellerírótarmauk, reykt aioli

Eða

Lambafillet
Bakað grasker, graskersmauk, smælki, blómkál, kantarellusósa

EFTIRRÉTTUR

Eton Mess skyr ostakaka
Hvítsúkkulaði-skyrmús, marengs, hindber, hindberjasósa

Verð 6.990 kr. á mann

Hafnarstræti 1-3
Sími 555 0950
fjallkona@fjallkona.is

OPIÐ FRÁ 11:30-23:30