HÓPMATSEÐILL
KVÖLD

Við fögnum hópum, stórum og smáum.
Við tökum aðeins við hópum, 8 manns og fleiri, í hópmatseðil.
Allur hópurinn þarf að velja sama seðil og ef gefið er val um rétti í seðlum þarf að staðfesta fjöldann af hverjum rétt með 24 tíma fyrirvara.
Ef þú hefur einhverjar spurningar ekki hika við að vera í sambandi við okkur.

3 RÉTTA SEÐILL

FORRÉTTA TRÍO

Confit önd á vestfirskri hveitiköku

Hægeldað lambaöxl á vestfirskri hveitiköku

Bleikja & lummur
Kjúklingabaunalummur, léttgrafin bleikja, piparrótarsósa, hrogn, yuzu-ylliblómadressing 

AÐALRÉTTUR – VELDU Á MILLI

Nautalund
gulrætur, grillaður aspas,
sellerírótar- mauk, bjór-hollandaise

Eða

Grillaður lax
Beykisveppir, hoisin sveppir, aspas, fregola,
hvítlauks-sellerírótarmauk, reykt aioli

EFTIRRÉTTUR

Þrista-súkkulaðiterta
Súkkulaði, Þristur, vanilluís, þeyttur rjómI

Verð 6.990 kr. á mann

4 RÉTTA SEÐILL

FORRÉTTIR

Ristuð ristahörpuskel & andarconfit
Teriyaki-maltsósa, Appelsín sweet chili sósa 

Lambatartar
Sýrður rauðlaukur, reyktur rjómaostur, graslauksmæjó

AÐALRÉTTUR – VELDU Á MILLI 

Nautalund
gulrætur, grillaður aspas, sellerírótar- mauk, bjór-hollandaise

Eða

Grillaður lax
Beykisveppir, hoisin sveppir, aspas, fregola, hvítlauks-sellerírótarmauk,
reykt aioli

EFTIRRÉTTUR

Þrista-súkkulaðiterta
Súkkulaði, Þristur, vanilluís, þeyttur rjómi

Verð 7.990 kr. á mann

5 RÉTTA SEÐILL

FORRÉTTIR
Ristuð ristahörpuskel & andarconfit
Teriyaki-maltsósa, Appelsín sweet chili sósa 

Lambatartar
Sýrður rauðlaukur, reyktur rjómaostur, graslauksmæjó

Humarspjót
Hvítlaukskrem, piquillo-sósa, mangósósa

AÐALRÉTTUR – VELDU Á MILLI

Nautalund
gulrætur, grillaður aspas,
sellerírótar- mauk, bjór-hollandaise

Eða

Grillaður lax
Beykisveppir, hoisin sveppir, aspas, fregola,
hvítlauks-sellerírótarmauk, reykt aioli

EFTIRRÉTTUR

Þrista-súkkulaðiterta
Súkkulaði, Þristur, vanilluís, þeyttur rjómI

Verð 9.990 kr. á mann

SJÓR & LAMB
6 RÉTTA 

FORRÉTTIR

Bleikja & lummur
Kjúklingabaunalummur, léttgrafin bleikja, piparrótarsósa, hrogn, stökkar linsubaunir, yuzu-ylliblómadressing

Humarspjót
Hvítlaukskrem, piquillo-sósa, mangósósa

Lambatartar
Sýrður rauðlaukur, reyktur rjómaostur, graslauksmæjó

Lamb & hveitikökur
Hægeldað lamb, vestfirskar hveitikökur, gulrótar-mauk pikklaður rauðlaukur piparrótasósa.

Lambafillet
Bakað grasker, graskersmauk, smælki, blómkál, kantarellusósa

EFTIRRÉTTUR

Eton Mess skyr ostakaka
Hvítsúkkulaði-skyrmús, marengs, hindber, hindberjasósa

Verð 8.990 kr. á mann

SURF & TURF

FORRÉTTUR

Ristuð ristahörpuskel & andarconfit
Teriyaki-maltsósa, Appelsín sweet chili sósa 

AÐALRÉTTUR 

Surf and Turf
Nautalund, kanadískur humar, gulrætur, grillaður aspas, sellerírótarmauk, bjór-hollandaise

Eftirréttur

Þrista-súkkulaðiterta
Súkkulaði, Þristur, vanilluís, þeyttur rjómi

Verð 8.990 kr. á mann

ÍSLENSKUR SEÐILL
3 RÉTTA 

FORRÉTTUR

Íslandsplatti
Lundi, krækiberjagel
Hrefna, maltgljái
Lambatartar, graslauks-mæjó

AÐALRÉTTUR  – VELDU Á MILLI

Lambafillet
Bakað grasker, graskersmauk, smælki, blómkál,
kantarellusósa

Eða

Grillaður lax
Beykisveppir, hoisin sveppir, aspas, fregola,
hvítlauks-sellerírótarmauk,
reykt aioli

Eftirréttur

Eton Mess skyr ostakaka
Hvítsúkkulaði-skyrmús, marengs, hindber,
hindberjasósa

Verð 6.990 kr. á mann

ÍSLENSKUR SEÐILL
7 RÉTTA

Bleikja & lummur
Kjúklingabaunalummur, léttgrafin bleikja, piparrótarsósa, hrogn, stökkar linsubaunir, yuzu-ylliblómadressing

Humarspjót
Hvítlaukskrem, piquillo-sósa, mangósósa

Lambatartar
Sýrður rauðlaukur, reyktur rjómaostur, graslauksmæjó

Hrefna
Malt gljái

Skarkoli
Sellerírótarmauk, kúrbítsstrimlar, kirsuberja- tómatar, smælki og txistorra chorizo-sósa

Lamb & og hveitikökur
Hægeldað lamb, vestfirskar hveitikökur, gulrótar-mauk, pikklaður rauðlaukur, piparrótarsósa

Lambafillet
Bakað grasker, graskersmauk, smælki, blómkál, kantarellusósa

EFTIRRÉTTUR

Eton Mess skyr ostakaka
Hvítsúkkulaði-skyrmús, marengs, hindber, hindberjasósa

Verð 8.990 kr. á mann

Hafnarstræti 1-3
Sími 555 0950
fjallkona@fjallkona.is

OPIÐ FRÁ 11:30-23:30